图为培训老师在授课

10月17日，宽城区残联委托东北科技职业技术学校在群英街道北七条社区举办了地方小吃培训班，为想拥有一技之长，渴望自食其力的残疾人提供了学习机会。此次培训为期10天，共有24名残疾人参加培训。

此次培训课程，由高级面点师刘春信老师授课，培训内容有锡纸花甲粉、四川担担面、凉拌馄饨、冒菜、麻辣香锅等28种地方小吃的制作方法。在培训过程中，老师采用理论与实践相结合的教学方式，细致耐心地为残疾人答疑解惑。

在培训过程中，残疾人认真听课、积极参与，展现出极大的求知欲与热情，在学习掌握新技能的同时，也为其自身的就业方式开辟了新途径。