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汽开区残联举办韩国拌菜培训班
10月19日,由汽开区残联和吉林省全民创业技工学校举办的韩国拌菜培训班正式开班,112名残疾人参加了此次培训。
本次专项培训,旨在提升有创业愿望的残疾人的就业技能及非就业目的残疾人的家庭实用咸菜制作水平,了解韩国拌菜制作差异和各种家庭实用小菜的做法。每班授课20课时,培训内容为《香辣油豆腐》、《韩式辣白菜》以及《韩式海带丝》、《麻油瓜条》等二十余道经典冷拼拌菜的制作工艺。
汽开区残联高度重视本次培训活动,为方便残疾人出行,专门聘请了2位讲师分别到锦程、迎春、日新社区,分为上下午分批为残疾人授课。讲师从事培训行业10余年,有着丰富的制作经验和授课经验。培训现场残疾人听的津津有味,积极性高,不时提出制作的用料选择等细节问题,现场交流气氛热烈,残疾人不仅可以学到厨艺,还可以品尝讲师的劳动成果。